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送交者: 梦冬 于 February 02, 2011 12:21:25:

回答: 【其它】〖年终学习笔记〗从维生素D帮助补钙查开去 由 Passer-By-From-Texas 于 February 02, 2011 01:06:23:

德客撰文益民,堪为楷模:))

补充一下,最近有研究报道,光补钙不补维生素D,有可能增加心脏病发病几率。这个研究有争议,但补钙同时也摄入维生素D是个sensible的方法:

Calcium supplements may boost heart attack risk

在这里给德弟交作业,山寨版水煮鱼:))

蒜炒菜心垫底(应当用豆芽但那天俺没有。costco的鱼片用蛋清淀粉南酒腌着,

烧锅开水(俺用了鸡汤,后来的汤过滤了一下烧成紫菜蛋花汤了),鱼片分次倒入拨散,变色马上捞出来。汤不够多的话,不能放太多鱼片,否则温度上不去,鱼就粉了:))把鱼片放在菜心上。

辣椒胡椒在油锅里小火熬半小时以上,取出胡椒和辣椒,留几个辣椒当看头。豆瓣酱姜葱蒜爆香,加酱油糖调咸淡,浇在鱼片上。可惜俺慌忙做饭照糊了,刚发现,就聚焦远处的边上还可以看:

上次提到德弟静物里的面包,这是俺烤的,前面的是甜面包,后面是no knead bread,有些象德弟照片里的,非常容易,声称六岁孩子就可以烤。

见连接,网上视频也很多。:
Recipe: No-Knead Bread

新照片都没整理(也是西菜多),大过年的,给德弟一锅山东柳条包子,祝你新年大发:

我们老家过年一定要年糕,取年年高的意思,虽然俺买了一盒,今天早退回家整一大块,明天带到班上来收买人心:))





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