【消遣】征下联:鼠尾短牛头壮吉坛吉庆欢欢喜喜迎新春



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送交者: 霍林河 于 January 22, 2009 22:07:01:

再有两天就到三十儿了,过年时可能上网不方便,提前拜年并献节日菜谱一例

鲶鱼豆腐汤:

【用料】:鲶鱼两条,豆腐一块,葱两棵,姜半两,大蒜四五瓣,花椒、大料、
香菜少许。
【做法】:鱼开膛洗净之后(不用切)和姜片、花椒、大料、蒜一起放入水中,
旺火烧开之后用文火煮一个小时左右,然后把切成片的豆腐放入再用大火煮十分
钟。出锅之前放入切碎的葱和香菜,再适量放盐即可。



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