送交者: lala 于 July 25, 2009 22:24:06:
回答: 记者写的消息。 由 老椰子 于 July 25, 2009 21:25:21:
长期以来，有关栽培种花生的起源和传播问题，国际上以及学者间有种种不同的看法。Thephrastus和Pliny曾认为花生起源于非洲，他们的依据是埃及和地中海沿岸地区有一种名为“Arachidna”的地下结实植物。但Chevalier认为他们并未见过真正的花生，而仅是在文字考证中将希腊文的Arachidna误为“Amchis”(花生)。实际上埃及当地土语称花生为“Ful Suani”，是新近引入埃及之意。Candole(1982)认为如果花生起源于非洲或埃及，那么这一如此有益而又具有如此独特性状的植物在埃及绝迹是件不可思议的事情。Badami(1936)翻阅过Forskol所编著的《埃及植物名录》和Poospero Alpini编著的《埃及植物志》，均未见有关花生的记载。可见花生起源于非洲的论点是不成立的。 Ghevalier(1933)著文认为在哥伦布发现美洲以前。没有证据能证明非洲有花生存在。中古时期，欧洲与非洲的接触已十分频繁，如果花生原产非洲，则欧洲在哥伦布发现新大陆之前就势必有花生的记载。现已证明非洲的花生实际上是16世纪初期葡萄牙的船只往返于巴西和非洲西海岸之间而从美洲引入的，并且伴随殖民地和贸易港口的建立，南美引出和非洲引入的地点增多，到1522年前后花生传到非洲东海岸，以后随着旅行家和殖民者的增多，花生的传播越发广泛和普遍。也曾有人认为花生原产于亚洲的中国，其主要依据是曾在中国浙江和江西的考古挖掘物中发现有似花生荚果和种子的化石。60年代初期，当时学术界一些人士分别在《人民日报》、《光明日报》和有关学术刊物上阐述了若干花生起源于中国的观点，但除了上述似花生的化石材料外，缺乏其它佐证，难于令人信服。80年代广西壮族自治区亦发现了类似的化石。从目前掌握的材料来分析，中国有数千年的文明历史，从原始社会起人们在谋取生存的过程中利用或驯化的野生动植物，必然会在各种文化遗产中有蛛丝马迹可供后人追寻。然而在唐朝以前的数千年历史文字记载或实物中尚未见任何花生的线索。现可见到的关于花生的最早文字材料是唐朝段成式所著《酉阳杂俎》中的有关叙述。因而从作物起源的诸多因素来考虑，如野生植物群落、编年史纪、古文化(文字、绘画、雕刻、雕塑)以及社会学、文字语言等方面的综合考证，很难确认花生原产于中国。至于考古学中所发现的化石，目前仅可认为花生在中国可能古已有之，对这些化石的来龙去脉尚待进一步研究。
花生原产于南美洲，业已经许多学者历时数十年从考古学、植物群落学、人文学和语言学等诸多方面作出了一致的结论。最为突出的是，美国W．C．Gregor。y和M．P．Gregory以及阿根廷的A．Krapovickas等人多次组团前往南美洲有关地区作了全面的调查，为确认花生的原产地、澄清花生属植物的分布和建立花生的分类系统作出了极大的贡献。由于历史、地理和社会方面的诸多原因，中国学者未曾涉及有关花生原产地的调查研究工作，所以本章关于花生起源问题的叙述仅以国际上业已发表的文献为依据，摘其要者综述如后。
哥伦布发现新大陆之后的16、17世纪，欧洲的许多有关通史和自然史均有关于花生的记载和描述。1502年Bartolome las Casas随西班牙新总督Ovando乘船到达南美洲的伊斯帕尼奥拉(即现海地)，在那里担任牧师多年。他亲自种植花生，大约在1527年开始撰写《护教史》，书中对土著居民称为“Mani”的花生作了明确的说明。但该书一直延迟到1875年才出版。1513年奥维多船长来到伊斯帕尼奥拉岛，担任总督和西印度编年史官，1525年写成《西印度纲要》，1535年又出版了《西印度自然通史》，在这两书中首次报道了花生的印第安语“Mani”和它的植物形态。1532年印加王国被征服后，新大陆上的许多征服者们曾在许多印第安人部落中发现人工栽培的花生，如玻利维亚东部的莫佐人(Moio)就在海滨沙地上种植花生。据Metranx记述，图宾南巴人很早就把花生当作食用植物来种植。有关南美土著人种植花生的事例还有很多。从人种学可以佐证南美洲在哥伦布以前，早就有花生的栽培。
考古学家在南美洲大陆上曾经挖掘出许多有关古代即已存在花生的证据，尤其在秘鲁沿海无雨地带的史前遗迹废墟中，这类证据更多。Squior(1877)报道在靠近秘鲁的利马海岸的史前墓葬中发现许多陶器，装有食物，其中就有花生荚果，与现在的栽培种花生相似，约为公元前750～500年的遗物。Bird(1949)在位于南纬25。左右的奇马卡河谷海岸的陶器时代以前的考古挖掘物中，发现一些式样不同的随葬瓶缸上有花生荚果的浮雕，在另一墓穴出土物中发现一个柄上有彩绘花生的泥盘，据鉴定约为公元前2 000～1 500年间的遗物。据此可以说明花生至少有3000～3500年的栽培史。
1570～1578年间，住在巴西的葡萄牙植物学家G．S．De Souza首次详尽描述了花生植株、栽培和加工。他是发现南美大陆后200年间唯-x~花生作出正确描述的学者，但他的著作一直到1825年才得以出版问世。825年Candole确认花生属植物起源于南美洲。同时Bent—ham于巴西的不同地区发现了这个属的6种野生植物，并据此编入《巴西植物志》，但并未发现野生状态的栽培种花生，所以他认为栽培种花生可能是由这些野生种演化来的。
根据国际上现有的收集和研究，花生属可能存在60--~70个种(species)，它们分布在巴西、巴拉圭、乌拉圭、阿根廷和玻利维亚等国，从安底斯山麓到太平洋沿岸均有分布，相当于南纬0～35。西经35。～66。，亚巴孙河以南、安底斯山麓到太平洋沿岸。在南美洲以外的其他任何地方均未曾发现有花生属植物的踪迹。
阿根廷国立Nordest，e大学教授Krapovickas在南美洲30余年广泛的旅行、考察、采集花生近缘野生植物的研究结果认为栽培种花生起源于玻利维亚的南部和阿根廷的西北部安底斯山麓或丘陵一带。他还将南美洲的栽培花生分为6个地理群落，认为在这些次生中心的品种由于地理上的隔离产生了不同程度的遗传分化，从而形成了目前的花生品种类型。这个中心有相当久远的花生栽培史，而且是栽培种花生一个亚种的变异中心。玻利维亚的Mantin(1969)支持这个观点。但亦有人认为安第斯山麓可能是发现新大陆之后花生的传播中心。目前的考证倾向于将玻利维亚的拉普拉塔河流域的一带作为花生的起源地。这个结论推翻了Chevalier(1933)关于花生起源于巴西的假说。栽培种花生的确切起源中心仍然是个谜，尚待科学工作者进一步的研究探讨。 花生属植物可能有60～70个物种，但许多物种迄今尚未能进行正确的描述。据Krapovickas和Gregory的研究，花生属大部分是二倍体植物(2n=2x一20)，依据亲缘关系分为7个区组，栽培种花生属于花生区组。这个区组包括有一年生和多年生的二倍体植物和两个异源四倍体植物(2n一4x一40r)，其中山地野花生(A朋chis montt-一cola)来自阿根廷北部，是一个与栽培种花生形态上相似且可自由杂交的多年生植物；另一个即为栽培种花生(Amchis，}，ypogaea)，据推断A montic‘ola可能是双二倍体种原始-祖先现存的野生后裔。
IIusted(1936)和Smar‘t(1964)的研究认为栽培种花生可能是两个二倍体种杂交的结果，是一个源于偶然的减数分裂形成的多倍体，也是一个区段异源四倍体。Krapovickas认为栽培种花生的原始祖先可能是花生区组中的一年生二倍体植物，且与A vil—losa或其它植物种有密切的关系。
美国花生专家R．O．I_tammons综合各方面学者对编年史的研究、考古学的发现以及花生近缘野生植物自然群落的分布等的调查研究，曾在美国花生研究与教育协会(APRES)出版的《花生栽培与利用》(1973)和《花生的科学与技术》(1982)两本书中有详细的阐述，可供进一步的研究参考。