送交者: 三流小报 于 April 02, 2012 00:16:31:
《丁师傅卸犊子》
取自《装子·铸解铸译》
丁师傅给梁村长收拾牛。手扒拉哪噶，膀子卡住哪嘎，脚丫子踹鼓到哪块儿，波了盖儿堆（dui）住那块儿。把骨架儿和皮儿撕巴开整出嘁赤咔茬的声儿，攮进肉里宣乎滋溜滋溜的动静儿，贼拉上道儿。这声既贴乎《桑林》的拍子，又能踩上《经首》的点儿。
梁村长逼吃道：“我艹，牛逼啊！咋整怎（zen）尿性呢？”
丁师傅把刀撩(liao)了，缩（即说）：“俺就是老天爷咋捣登，俺咋出彩儿。内些舞马长枪神叨儿的张程儿（指技术）俺早盖（即超过超越）过去了。俺刚出道收拾牛那会儿，压根儿瞅它就是一犊子。后而儿一晃儿三年，俺连牛犊子都略了。现在呢，俺就用魂儿挨（nai）着牛，跟它划拉，眼珠子压根儿不使。眼珠子虽没动静儿，魂儿却欢胜着呢。牛是咋长的就咋割（ga），挑大缝子捅刀，溜着骨节儿划开，就是牛啥样俺咋古湫（gu qiu），血管子囊囊踹（nang nang cuai 即，脉络组织）和筋头巴脑儿毁（hui 即集合）在一起的地方特容易把刀别折了，所以俺就没高（即使用）刀瞎古湫，更别提大骨棒儿那嘎达了。尿性的厨子一年换把刀，来噶吃（ka chi 剔除，切割）肉，半斤八两胡了半片（hu le ban pian 即普通的，不认真的）的厨子一个月换把刀，是剁巴骨头的。而俺这把刀使了十九年了，收拾不下几千个犊子，刀却跟刚磨的似的，嘎嘎新。牛的骨头是有大缝子的，而刀却精儿薄儿的，你缩把一精儿薄儿的家什往大缝子里捅，逛愣逛愣（即阔绰）的嗖嗖走刃还够勾的（即有余地），所以缩这刀子嘎嘎新，跟刚粗厂（即出厂，这里指刚磨完）的似的。但虽然这样，每到收拾到筋头巴脑儿血乎愣的地方，俺就觉得（jiao de）费劲了。毛了就把这嘎达当个坎儿（即，警戒），寻思（xin si）不好整的那块儿搁哪儿，刀自然就慢慢儿的了（读，慢蛮儿的）。刀子没咋舞吃，骨肉开开了，跟土块子库库（ku ku 一声，指连续不断的）的掉地上了。拎着刀站（zan）着，遥哪撒玛（sa ma 即看，瞅），自个儿觉得（jiao de）忽忽悠悠的，觉得自个儿老爷们儿了，老霸道了。俺就抹撒抹撒（ma sa ma sa 即揩拭）刀，把刀猫（即藏）起来了。”
梁村长扎乎（即大叫）道：“唉妈你太尿性了！听你叭叭的载这噶（即，在这里）缩，俺可知道咋拾掇拾掇（即，养生，调养）自个儿了！”
作者：刘铸 哈尔滨第三中学