送交者: 愚人 于 April 13, 2017 13:55:06:
回答: 罗江的故事(三，四) 由 愚人 于 April 13, 2017 13:47:06:
五
罗江另一处古迹，称金雁桥。
金雁桥在罗江现在县城北面，横跨凯江(或称纹江)。桥临现在川陕高速公路罗江站出口。可是我四十年前在罗江时，并没有高速公路，老川陕公路也不经过金雁桥。我们那时所见到的金雁桥老桥已废，新桥是宝成铁路穿过的铁路桥。现在的桥也许是老桥旧址上兴建的，去年在桥上曾徘徊了十几分钟，只觉得这个"古迹"虽则"古香古色"，实在也太闹嚷，造出来多半是吸引旅游业的。
（金雁桥全貌及局部）
金雁桥之所以是"古迹"，大约因三国演义的渲染。按<三国志.蜀志>，只说刘备攻雒县时擒刘璋将张任，不屈死。没有说在一个叫金雁桥处被擒。东晋成国太史常璩撰<华阳国志.蜀志>也未说到金雁桥。倒是<水经注>注释过雁水，大约这样联系起来的，再经三国演义的流播，于是现在张任被擒处的金雁桥就钻了几个出来，不仅罗江这座，广汉还有。此国人喜欢用古人贴面子，附会故事，附会人物，乡土与有荣焉，自古如此，原不为怪。
假如张任就在金雁桥边就擒，算起来罗江这座比较真。因为唐宋地理志说得清清楚楚，庞统殁于白马山(即白马关)，随后在附近与刘备战被俘。
非但如此，就在金雁桥西一两里之隔，有座小山，名云盖山，山坡上有座张任祠堂，据说是刘备处死张任后，感动于张任气节，追封了他一个侯，还为他立祠纪念。祠侧有张任墓。
不过我们那时只知道金雁桥和云盖山，未见到张任墓，也没见到祠堂。想是文革里，张任的骸骨不被挖出来暴露都算幸运了，老老实实就藏在一堆乱坟包里最好。
那时我已经调到大队电算站工作了，星期天没事，就和老卢一起去云盖山逛。云盖山距离大队部机关所在地东山(现已被罗江县政府改建为公园)大约5里路远，都在凯江的西岸，顺着岸边的道路走，不久就到了。
凯江，古代又称潺水，在夏季洪汛期间，水面很宽，足足有两百多米。有一年发大水，江水漫出河岸，把罗江半个城淹没。平时也比较宽，但水深不大。沿河溜达，看见一些人在岸边钓鱼，采用"铲白竿"的方式，就是说钓线端束上二三十只钓钩，不放鱼饵，只把钓竿来回用力往浅水里刷过，尽铲起的是"串串儿"，一种不足两寸长，在快速流水里生长的小型鱼类。还记得行走在路边，忽然闻到一股沁入心肺的清香，原来是一块种满薄荷的田。
不久就到了云盖山，在岸边可以望见不到100米远的铁路桥，不时有列车呜呜地穿过大桥。云盖山最多只有几十米，但因挺立在凯江的河谷平原边，却十分突兀，需要绕着它爬坡。
那时罗江镇没有什么公园的概念，云盖山不过是好事者偶然想起去逛一趟的地方。虽然如此，就我感觉，恰恰是它的野意十足，根本没有人去游玩，胜过如今大名鼎鼎，人山人海的风景名胜远矣。
气喘吁吁地和老卢爬上山顶，山顶上却原来是一块平地，所以云盖山可以称为小型桌形山。平地上有不少参天古木，多数分布在崖边。拨过半身高的青草和灌木，临近崖边，可以望见凯江两岸的一条条带平原。远处烟霭中，一片瓦舍，这就是罗江镇，近处则是绿色的田野，还有如带的河流，脚下，就是金雁铁路桥。应该说，是形胜通衢， 北边属于绵阳，也是一处条带平原，逶迤到了罗江，出现了丘陵和山连绵阻隔，过了白马关，就抵达成都平原的北边了。
唐时，罗江称为万安驿，属于涪县，就是现在的绵阳市。唐天宝之乱里，玄宗西狩，经过万安驿，当得知地名后，叹曰: 一安尚不可，况万安乎? 遂命车驾不留驻万安驿。
风景殊美，可惜当时没有兴致写诗，或怀古，或咏景。我素来认为，拟古诗咏景，非得有拟古的意境，方可寄情于云山草木之间，如今乱哄哄的国内旅游地点，烦躁的水泥森林区域，真不知道现在的拟古诗人如何体会得出古人心境?
真是，现在回想起来，临近云盖山崖，北望绵阳，一派莽莽苍苍，要不? 罗隐会写道:
一年两度锦江游，
前值东风后值秋。
芳草有情皆碍马，
好云无处不遮楼。
山将别恨和心断，
水带离声入梦流。
今日因君试回首，
淡烟乔木隔绵州。
六
三十年前的罗江，是德阳县下属一个镇，这个镇在当时就不像镇，像一个当时中等大小的县城。确实地，解放前，它本来就是一个县。九十年代里，它又改回了县，不过属于德阳市下属的县。在我看来，它与绵阳的关系更紧密一些，历史上的万安驿就属于绵阳，讲地理关系，它应该属于和绵阳一体的成都平原以北的丘陵过渡带，而德阳则属成都平原的北部边缘。
罗江归德阳管，实在也没被亏待，德阳有二重，东电，东汽，都是大型国企，三线工程，虽然现在不很景气，但毕竟块头不小。想一想，中国第一台大型水压机，第一台燃气涡轮发动机都是德阳造出来的，罗江沾了预算上的光。罗江自己也不很差，我们石油物探大队是中央编制，还有上海内迁的四川玻璃纤维厂，那可是造光缆的尖端技术厂啊。光是波纤厂一群群上海姑娘们走在罗江破烂的街上，也为罗江增添了旖旎的景色。其他还有大单位陆续迁到罗江，就因为盯着罗江交通发达，供应不错。
我觉得罗江的出产中最好的土特产应该是生姜。早在三国时期，蜀郡的姜就享誉全国。孙权招待赴蜀汉大使张温，要做鱼需姜作调料，苦于江南产的姜质量不行而发愁，术士介象说他行，派了手下一人，画符作法后，须臾间飞到成都市场上买得好姜返回。这个六朝志怪故事(葛洪<神仙传>)虽然荒诞不经，也说明四川的姜质量不是盖的。2005年，我去湖南岳阳张谷英村考察，村委会招待的乡土菜里，就有嫩姜炒肉片，可惜他们的姜味发苦，不能和川姜比。旧说成都的生姜质量最上乘，依愚见，还是比罗江产差了一点。
（四川省最优质姜品种之一罗江仔姜）
怎么说昵? 罗江产的嫩姜，或称仔姜，比一个大男人的巴掌还要大。如果是成都仔姜，也只有其面积的一半大是嫩的，至于其他地方的鲜姜，据我看到的，也只有姜芽那部分是嫩的。而罗江产的仔姜，整个一巴掌的粗大分枝，全是嫩的! 你还在哪里见过?
就因为罗江的仔姜质量好，咱们大队食堂的大师傅老向，当令时节，在给搭伙的职工准备的早餐菜肴里，总有泡嫩姜一道小菜。那泡姜被切成有十公分长，三公分宽的薄片，淡黄色，入口即化一般，姜的微辣和泡菜的酸咸恰如其分地做到了最佳刺激食欲的效果。向师傅也常用大片仔姜炒肉片，我在成都大小餐馆从未吃到那么好吃的仔姜滑肉。
所以，占咱队多数的东北和江苏，上海同事，只要回家探亲，若正好碰见仔姜上市，总是一麻袋一麻袋地搬上火车带回家。他们说，他们家乡哪能有这么便宜这么好的仔姜? 文革中，上市罗江仔姜仅5分钱一斤。
前已谈过，罗江还有鳜鱼，不过，我离开罗江时，也就是文革末期，罗江的鳜鱼已经罕见了。
（创立于1928年的寺院素小吃罗江豆鸡）
罗江小吃里有一种，叫豆鸡，实际就是一层层浸透了菜油和麻油的豆腐皮包裹起来的玩意，香是香，我觉得还是太咸了些。
这些年回成都探亲，我兄弟夫妇总是用自驾车载我去川西坝子，还有川南不少新辟的所谓民俗小镇逛，他们说，那些地方可以吃到成都饭馆里吃不到的传统风味。可是，以我的品尝标准，都很一般，都不能和几十年前的家乡风味比高下。去年十月，我们去了一趟川北路线，经什邡，绵竹，安县，北川，最后到了罗江。那天中午，在原大队部遗址处的附近随便找了一个小餐馆，点了几份菜。令我吃惊的是，那小餐馆的回锅肉比成都及川南的城镇饭馆的都便宜，而且味道最接近几十年前的传统风味，就连我老弟夫妇都很吃惊，不用说，他们这几年来几乎走遍了川渝地区大小城镇，也浏览了这些地方的美食。
记得当年在罗江时，偶尔去丁字路口处的大餐馆加餐，也是那回锅肉做得出色。此外，罗江一种姜汁猪血旺很可口，当时卖一毛钱一碗。罗江面馆的绍子面味道倒不错，可面条里混有沙子，想来现在已经杜绝。