送交者: Nobody 于 August 11, 2002 14:51:09:
我这儿也有个菜园子，不过是老爹种的，我只是偶而浇浇水而已。可耕地不多，种的
种类还不少。有韭菜是当然的。虽不多但足够吃，偶尔还能接济一下朋友。韭菜主
要是用来造韭菜合子，韭菜，细粉丝，鸡蛋外加一点点虾皮为馅，烙成合子，鲜美
可口，真香。还有香菜，种下去没多久就长起来了，接着很快地就变老，所以我觉
得种不种都可，明年就免了吧。西红柿和辣椒也是年年种的。西红柿去年长的不好，
今年不错。辣椒去年买的是朝天椒，结的小椒个个神气，看着有初生牛犊之势，扬
头挺胸，傲视苍穹，挺招银喜爱，只是太辣，得用线串成串挂到门外慢慢吃，一串
儿串儿，红红的，感觉象在北大荒。今年是 Banana 椒，长得好，全生吃了。去年
一位朋友 Move 到梅国去了，走前到他的自留地里拔了两颗莴苣，母指般粗细，栽
到自己的地里，还是那样，一直粗细如母指一般，但生殖能力旺盛，生了许多崽子，
今年一把撒下去，哇，长了那么多，只是不长根，太密了，叶却茂盛。莴苣叶极好，
蘸酱吃，比买的鬼子们的生菜都鲜，还有清热解毒之功效，大家不妨一试。茄子和
黄瓜今年都没种，一直长不好。去年长得好的还有雪里红，天冷时割了放到坛子里
腌起来，冬天用其炖豆腐，贼好，经常招惹的朋友们来讨，那时总是得意洋洋。去
年还收了十几二十个红心萝卜(北京称之冰糖萝卜)。农谚说：头伏萝卜二伏菜三伏
只能种荞麦，去年我们的萝卜是三伏后种的，好在住在大湖边上，天冷的晚，上冻
时冰糖萝卜各个都有一磅多重。老爹还在后院挖了个坑把冰糖萝卜们埋了进去，冬
天想吃时模一个出来，就着二锅头，哇嗷，感觉像个神仙。去年还种了棵冬瓜，只
结了一个，10 几磅重，看着收了一个大个头，全家都高兴，所以今年接着又种了3
棵，没想到结的是倭瓜，仔弄错了。葱便地都是，那位需要葱花造生菜炒鸡蛋或茄
子炒鸡蛋之类的，不要客气，开车过来拔就是了。。。
体会到了老农的乐趣。。。。