送交者: 红墙 于 January 01, 2003 21:53:56:
家中有客，上网不便。请原谅。玩好开心！
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给鬼子做饭
年轻的美国鬼子麦克走进这个大家庭里来。对于祖孙八代没有任何
外国血统的我们来说，他走进家庭的唯一手段就是通过法律--联姻。
这世道真是有趣，先是我们这一代拼命外流，飘洋过海。如今轮到
家里的下一代一个劲儿外嫁外娶，以身作则来实现世界大团结。先
是前几天受到喜帖让我到日本参加婚礼，现在麦克以“准”什么的身
份进了家门。
没见人之前，我悄声问亦琳：吃什么啊？
亦琳在电话的那边，倒是很不客气，转身就大声问麦克：婶婶问你
吃什么？
我这边气还没有生起来，听到那边麦克的声音隐约转来：你们吃什
么我吃什么。。。
这不是个给我出难题吗？说的好听！你吃鸡腿鸡翅膀鸡肉，但你吃
鸡胗子鸡心鸡肝吗？你吃意大利面条拌西红柿酱，我做四川红油凉
面你吃吗？！你吃生菜嘎吱嘎吱响，我把玻璃菜加蒜炒。。。我吃
什么你真的吃什么不成！
第一次以亲属的身份招待美国鬼子，有些话我还真不敢说出口。第
一天胆战心惊地做了几个菜，真的按中国的习惯给他盛了一大碗饭，
麦克客客气气地吃，不声不响。我猜想把每一个米粒都数过了。后
来亦琳才知道麦克其实很喜欢吃我做的菜花，只是习惯了把饭菜放
在一个盘子里吃，不习惯我们一筷子一筷子夹菜到碗里拌饭吃，所
以才吃的那么困难，根本不伸筷子，所以只好数米粒了。
第二天，我有点明白了，早上立刻用中国店的咸面包做了法式煎面
包片，麦克果然赞不绝口，连声称赞。我问：那咱们还是按你的口
味来吧？
麦克赶紧摆手：不！不！还是你做什么我吃什么。
我看亦琳，亦琳直耸肩膀。我心想，完了，看来亦琳帮不上我的忙，
这麦克真是考验我的烹饪技术啊！他要吃的是美国中餐，既不能全
部西餐，他说他天天吃，再吃也没什么意思；也不能完全中餐，他
那土生土长的美国胃根本受不了。
我把胳膊一挽，想我这一生也算是经过风雨见过世面了，总不能让
这个年轻的美国鬼子把我难住吧。看我的！早上，我做了类似天津
煎饼的薄饼，夹上了意大利香肠。把麦克吃的半天没有起来，起来
就觉得应该锻炼身体。晚上我又用美国店里Bob Evans的肉馅做了
馅饼，外面抹点油烘箱里一烤，金黄金黄的。麦克连吃了好几顿，
说：本来已经吃腻了Sausage了，让这么一做，是dough夹肉，一
点也不腻了，好吃。
对于别人的好话，我总是不敢听，不敢信。直到亦琳告诉我，麦克
觉得这次旅行很开心，他说他以后要常来。。。啊哈，这个时候，
我真不知道是我这个婶婶过了关，还是他这个美国亲人过了关。看
这个架势，我们和这个美国鬼子的故事也只是刚刚开始。我知道麦
克下次来，他会更随和，而我也会更老练。我已经下定决心，只要
有机会我便会与麦克的那个美国胃曲线作战。
看着亦琳那张幸福的笑脸，所有的烟熏火燎都是值得的。据孩子们
反映，我的中西结合确实不错，值得在今后的烹饪生涯里继续发扬
光大。