送交者: 一抹 于 December 27, 2003 23:27:37:
回答: 节日菜谱————炒双西:)))西红柿 由 一抹 于 December 27, 2003 22:50:18:
前日去朋友家，上来一道菜.观之,嫣红翠绿，色泽鲜艳，诱人食欲。尝之，口感鲜香，略带酸味，清淡可口。抄来与乡亲们共享。
主料：西红柿（中等大小）一个，嫩西葫芦一个
调料;盐，葱，姜适量。
做法：西葫芦切片，西红柿去蒂切片。放油少许，放入葱花，姜末炒出香味，放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿煸炒，放盐，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。
特点：清淡鲜香，色泽艳丽，色香味俱佳，利于减肥。：）））
西葫芦兄，试一下吧！：）））