送交者: 西里 于 April 05, 2004 22:59:50:

回答: 啊呀，我还真弄错了 由 霍林河 于 April 04, 2004 22:46:08:

我觉得最好的豆腐汤是鱼头豆腐汤。新鲜鱼头用油稍微煎一下趁热放进水，熬出来的汤是乳白色的，加进（石膏点的）豆腐后美味无比。当然少量的葱姜蒜是不可少的。

一次和在休斯顿南边的一家朋友去海边钓鱼，鱼钓回来马上就用来煮豆腐汤，其味之美，无可比拟。

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