看来你去国甚久，现在什么菜都流行，

送交者: 麦子于 January 15, 2005 03:46:11:

回答: 你咋也堕落到跟俺一个层次咧捏? 由呆头呆脑于 January 12, 2005 11:21:55:

川菜已经改革了。流行广式材料，川式做法。比如麻辣、水煮各种海鲜之类的。
东北菜也很流行，北京很多大型东北菜馆还有荤二人转。猪肉炖粉条子，小鸡炖蘑菇那都是经典了，现在东北菜最牛的是杀猪菜！不过要到东北才能吃得到。