送交者: 大能猫 于 June 24, 2011 18:30:13:
回答: 继续研究韭菜问题 由 大能猫 于 June 24, 2011 12:15:06:
韭菜收割方法直接影响着韭菜衰老和下次收割的产量。韭菜叶片由叶鞘和叶身组成，蔟生，每株叶片自5~6片至10片不等。叶鞘形成假茎，在它基部具有活跃的分生组织，能使叶片不断向上伸长，所以韭菜收割后仍然能够很快长出新叶。但若割得过低，会损伤叶鞘基部的分生组织，影响下一次的产量，并会使植株早衰。但如割得过高，则生长瘦弱。所以，正确的收割方法是：用锐利的刀，在离根部约1厘米高的位置割断。收割时间最好在清晨，此时的韭菜品质柔嫩 。