送交者: 帮帮帮帮阿团 于 July 09, 2011 17:09:47:
1, 地里，尽量保持土壤湿润，一个月至少要修剪一次，剪去老枝
2，采摘，根据情况决定采摘的深度。春天可以摘尖，夏天要连桩一起剪
3，采摘回家后，摘尖并清洗干净
4，菊花脑蛋花汤，滴几滴麻油 (汤煮好后两小时以内喝掉，如果放置两小时以上最好倒掉，烧好的叶菜都不能放置过久)
以前曾经试过与肉汤一起煮，结果既无肉香又无菊花香 -- 怪味儿。所以这菊花脑蛋汤的祖传配方还真的不能随意改动。当然，你如果大丰收，可以可以清炒。上海人叫“清炒菊花菜”，南京人叫“清炒菊叶菜”