送交者: 老椰子 于 July 13, 2005 10:21:18:
回答: 南越行：说明 由 老椰子 于 July 13, 2005 10:03:30:
（九）大庆海鲜火锅
酒楼呈方形，非常宽阔，大约有三、五十张大桌子，全部空着。服务的小姑娘送上菜单、茶、湿毛巾（我们后来知道，湿毛巾是算钱的，好像长春也有这种情况）。不存在共同懂得的语言，只是互相比划比划，无法顺利交流，但菜单有中文和英文。于是，我们开始选菜。这时，一个身材微胖的中年男子慢慢走来。
我小声说：“这个该是老板吧？”
没想到他居然听见了，用中文大声说：“我是打工的，不是老板。”
这就对了，挂着中文招牌，总该有人讲中文才是。我们表示天太热不想吃火锅只想点菜。中年男子随即说：“好，不过你们自己选不好，还是让我来给你们定吧。保证合适。正有一条新鲜鲳鱼，七两重，拿来清蒸，再配几个菜和汤。”也不管我们的意见，一而再，再而三地坚持他的说法。
我有气无力地说：“随便吧，咋整都行！”
饭菜逐渐上来了：清蒸鲳鱼一条，牛肉炒青菜一盘，猪脚肉一小碗，猪脚肉海鲜汤一大沙锅，米饭两小碗。辣椒一碟是起初和茶一起上来的。我后来在几个不同的地方吃中餐，总是在落座后就给端来一碟碎辣椒，红色的，新鲜的，非常辣，十分合我的口味。我通常都是立刻浇上酱油，空口吃一些，食欲立刻就调动起来了。
然后，就是两、三个小姑娘站在离桌子不远处，用惊讶的眼光看着两个不知从什么地方来的大块头中国人狼吞虎咽，不断地把我们喝光的茶杯和汤碗添满。
一只小小的苍蝇一直在桌子的上空飞翔。我们那不拿筷子的左手要不时地挥舞一下，免得它降落在不该降落的地方。其实，我宁愿这苍蝇在这里飞，也不愿被人盯着、侍候着吃饭。可是，由于太累了，连建议她们离开我们的精力也没有了。
帐单拿来了：分项列表，合计331,000盾（约21.08美元）。在纽约的法拉盛吃这些东西，也就这个价格吧！我们后来在路上看见一些贴在门窗前的价格表，发现象这样比较高档的餐馆，乃至非高档的洋餐馆如卖麦当劳、皮萨、日本寿司等的小店，价格也都不便宜，和美国差不多少。
大庆海鲜火锅离旅馆很近。我们回到旅馆，在房间里享受了几个小时的空调后，精神又恢复了。