送交者: 老椰子 于 January 21, 2008 12:10:25:
回答: 【其它】人为什么喝牛的奶（之十二）：让历史超越科学 由 麦子 于 January 20, 2008 08:16:36:
大致读了联合国粮农组织的那个报告"Livestock's Long Shadow: Environmental issues and options"。文章也太长了，七章，三个附录。内容比较猛烈，有的地方多少有点儿咧（lai3）大玄。
余以为，传统畜牧业由来已久，已经几乎就是一种自然现象了。试想，如果没有牲畜，今日之牧场必然为其他动物，如野牛、四不象、哈拉所占据，对环境的影响类似。哈拉之流还要传播鼠疫。
工业化饲养业有其残忍性，但比较容易控制（比如处所选择、粪便处理和防疫）以及不必砍伐热带雨林。
总之，肉畜、乳畜的饲养出自人类需要，取消不了。假设把畜牧业取消了，人还要整别的东西。不给牛奶，中国的新生代就喝豆奶（贤弟已经提过）；不给皮鞋，俄罗斯的老农民就穿草鞋。这一整，又整出点儿别的事来。
余以为，根源是人口问题。人忒多了，咋整都有问题。近来读马寅初传，慨叹历史。不过，光一族一国整也不行。就说印巴次大陆吧，本身已经非常拥挤不说，其土地所产之种群另外已经在世界上许多小国成为主要居民了，大眼睛，高鼻梁，黑不黪儿的。
题外话：才知道，马寅初先生早年间娶了两房老婆，一个文盲，一个小学文化，一直都相处很好，散步时，三飞燕。