好，终于有了正宗传人：))


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送交者: 霍林河 于 October 25, 2008 19:35:01:

回答: 【其它】炒酸菜 由 玉石 于 October 25, 2008 15:25:15:

“香脆微酸”正是东北酸菜的特点，美国的大白菜水分大，不容易做得脆。酸菜喜油，
放点细肉丝更好。最能解东北人乡愁的就数酸菜了。


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