送交者: 梦冬 于 January 10, 2009 17:17:00:

回答: 新年前后写的 由 老椰子 于 January 10, 2009 14:55:04:

常见的鳄鱼有crockdile和alligator。美国的多是alligator吧。

美国南方沿海鳄鱼养殖很发达，餐馆里常有鳄鱼卖。据说鳄鱼肉脂肪胆固醇含量低，是健康肉食。餐馆里卖的是比较贵的所谓steak，其实是尾巴，属于鳄鱼的白肉。肉质类似嫩猪排或小牛肉，味道都被cajun的浓厚佐料淹没了，据说象鱼或鸡肉。：）

头是用来作摆设的，小的（拳头大）七元，大的看有多大了。还有用鳄鱼脚爪作的老头乐，挠痒用的。看着怪