送交者: 七九河开 于 August 15, 2009 21:57:58:
回答: 鱼肉的味道 由 CHI 于 August 15, 2009 11:18:57:
正是烹调水平递减的方向:))鱼越大越不鲜亮,贵屯子的大马哈鱼绝对是纯野生,平均个头也比这边小,即使不考虑烹调因素,比这边的鲜亮也不奇怪,何况那时候比较饿:))这边商场里卖的几乎全是人工饲养的鱼,你可能刚好嚼到喂石蜡长大的那条:))
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