送交者: 86 于 March 14, 2011 22:11:21:

回答: 问个关于饺子馅的白菜问题 由 阿团 于 March 14, 2011 20:18:19:

出水不出水，很大一部分成分在馅是不是打好了，如果肉够新鲜，拿出唱歌的力气打进去点鸡汤或者白水，白菜尽量用叶，用吃奶的力气挤一下。我一般是这么干的。

如果肉馅打不好，白菜馅估计是要出水，除非是烫过。

• 这个看上去也是行家 - 阿团 (0 bytes) 23:05:37 3/14/11 (0)

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