送交者: 小朋友 于 December 13, 2008 14:58:48:

回答: 【转载】评介：争锋相对，投桃报李 由 霍林河 于 December 13, 2008 12:56:03:

这戏模糊词汇，这就导致了川菜的多元性。比如说有川人请你去吃“回锅肉”，你到每一家去吃的回锅肉味道都不一样。就是到了每一家，每一次做出的也微有差别。小嫂的四川凉面你吃了多少次了？可能每次都不太一样。

严格按照菜谱做出来的菜至少有一点BORING。

• 艺术就在含糊概念上，定量化以后就成了技术 - 愚人 (60 bytes) 23:24:08 12/13/08 (0)

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