【其它】《节日旅游趣事:持酒媒力吃喝篇》



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送交者: Passer-By-From-Texas 于 January 04, 2012 18:38:05:

前言 耶稣节前,德客借心地的白菜地一偶,嚼两口牛腱,喝两口小酒,pie、pie,两张白菜皮贴了过来,问我可有川味?:)),辣里透麻,能不窜味吗?:))……。节日过后,发现版主干脆就把我的做媒酒的事撂在大街上了(上了导读)。你看,当时我躲菜地边唠叨这些东西,是怕坛上吃维生全素D、晒太阳D,见肉见酒不输服,我真是只想自己偷点而已,……。现在,我还有未尽之言,那就站大街上说酒话,洋节刚过,国年将至,就算添点戏气嚎!

新年首贴,先问坛上朋友好,特别致意跨年度工作的七九、寒露版主,辛苦了!元旦前夕在老黑兄家白酒完了上红酒,喝得是逍遥舒服!在此借点未醒的酒劲儿,呼一声,老黑兄、心地姐,你俩要能上,我再忙,我一定一月一大篇、每周一小篇地上坛猛贴!好不好?:)我现在先贴我的《节日系列》的第一篇!

这个假期,九天,驱车,一家四口,从德州平移东去,在动画世界逍遥。孩子为梦醒,我为杀口水,寻媒酒、觅媒食,伤透荷包。:))

动画世界真是仙境(也是陷阱:)








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第二晚,来到推荐的Contemporary Resort的The Wave饭庄,一顿要两顿饭的分数,看来不错?开始造:鱼(Black Grouper)配Chardonnay,牛(Short Rib)配Caberat Sauvignon:




这动画世界从餐巾到发票,都是“Let the Memories Begin”,其实不是每个memory都媒豪:))




来了萨拉,不吃!实在饿,扣点面包,为了保持口感和胃觉:)




左边是鱼、右边是牛。跟太太两人轮换着媒媒……。




红D,我像用漱口液似的,使劲在嘴里咕噜,几处口疮,生疼!




白D



饿了上酒、上食物,确实增加不少味觉和可口感,可惜,这里的牛排像我做的Beef Stew,纤维多多。倒是白酒配鱼好--可能是chardonnay偏甜,累极、饿慌时容易讨好肠胃。:))

去“Holleywood Studio”那晚,因赶活动,把吃饭时间推迟了,等最后一个完了,已是晚上九点多了,就近只有“Brown Derby”开着,很精致的饭店。但是怕牛排不灵,点了羊腿,配红D,很棒,可惜那天也是饿极、累极,总觉得这媒做得一半不能走到最后:))




里面有很多演员的画像,壁灯也是别致的很。




羊腿不错,口感有点“生”、“冷”,所以,好像不如牛排配红酒来劲。


后来在这个动画世界里品尝了不少媒食,但是,再没有机会媒酒——时间、体力、情趣等等都不容啊!:))

在回家路上,在开到Tallahasee时,中午居然在Waffle House,孩子喜欢早餐的食物、太太要午饭的hamburg,我是饿极了,点了人家dinner的菜:sirloin steak:








不好看吧?可是味道真是好——实在是饿了嚎:))可惜,没酒(也不能喝——要开车)!


心里老惦着美味的Waffle House的Sirloin,等一路开到New Orleans,虽是晚上九点了,还是去了餐厅点牛排媒酒。你看看我拿到房间是的餐具:




新奥良的风格嚎——法国腔




红酒是Estania Cabernet Sauvignon 09年,装在朔料咖啡杯里。牛排是medium rare的NY Strip,放在薯条上!但是好像是上过明火,口感重。这套餐具操作不易(肉还没切开,那朔料刀像泥鳅似地游来游去,切下一块不易……。这下好,来自不易倒是增加不少期盼和入口后的媒了。这次吃的很舒服,酒也对上啦:))




到家后,爱上了白D了:




配了le Brie的奶酪不错,配了感恩节吃剩冷冻的烤火鸡也不错。:))


我在等我的skillet,明后天自己烤牛排!:))

下篇《节日旅游趣事:爱凤的魅力篇》





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