“菰羹张翰,渔舟范蠡,茶灶龟蒙。”
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送交者: 悠悠 于 March 30, 2004 13:00:00:
回答: 野菜随忆 由 by愚人 于 March 30, 2004 10:20:00:
古人的潇洒落拓,恬淡适意,如今已是荡然无存了。。。
愚人兄看来是个很有生活阅历,又有生活情趣的人,什么东西信手拈来,便是一篇既长见识又有韵味的好文。
东北的野草,悠悠只吃过蕨菜,随家走五七时还跟着学校上山采过。蕨菜据说每年采摘期只有两三天,过了口感就“柴”了,所以比较“名贵”。文革期间这东西主要出口日本,那时经常可见张贴的宣传画,说一吨蕨菜可换多少多少化肥,多少多少钢材等等,所以一般人还舍不得吃,都让供销社收购走了。现在倒是能经常吃到蕨菜,在超市就能买到,不过是腌制后真空包装的半成品。蕨菜炒肉丝,有种特殊风味,非“家”菜所有,所以野味就是野味:)。
仔细想想,人生总有不足意。能吃到新鲜采摘的蕨菜的时候,却是个无肉的年代。。。
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