送交者: tieshu 于 December 25, 2011 11:29:01:

不记得谁说得了，烤鸭外面不要用蜜，用另外一种啥啥更好？谁知道？
谢谢了！

• 烤鸭过节的话有点晚了。 烤鸭要腌好风干皮了再烤。 分明炉 - 酸菜大叔 (38 bytes) 04:19:33 12/26/11 (1)
  • 没晚啊？昨晚已经吃掉了:-) - tieshu (162 bytes) 08:49:41 12/26/11 (0)
• 今天的鸭子虽说烤得时候出了点意外，不过歪打正着，效果很好 - tieshu (622 bytes) 21:48:02 12/25/11 (11)
  • 这是没有烤鸭经验的常用烤鸭方法 ：） - 酸菜大叔 (0 bytes) 04:20:58 12/26/11 (1)
    • 赶快把你的烤鸭经验贡献出来，不然跟你没完:-) - tieshu (0 bytes) 08:53:00 12/26/11 (0)
  • 哇, 有一半是北京烤鸭的做法呢:) - 红帽 (0 bytes) 01:04:03 12/26/11 (1)
    • 偷工减料的方法，除了鸭皮不够脆，其他都还不错 - tieshu (16 bytes) 08:52:09 12/26/11 (0)
  • "用开水从上往下冲洗，让鸭皮紧缩" - 明月儿 (55 bytes) 23:52:36 12/25/11 (3)
    • 烤鸭最关键的是要皮脆，但是受条件限制，不容易做到，只好将就着了 - tieshu (158 bytes) 08:58:44 12/26/11 (2)
      • Oh，是这样。 - 明月儿 (199 bytes) 11:45:46 12/26/11 (1)
        • 是的 - tieshu (105 bytes) 11:52:38 12/26/11 (0)
  • 面饼的做法 - tieshu (256 bytes) 22:00:49 12/25/11 (2)
    • 哇你真是正宗烤鸭呀，俺做过一次面饼，把手指头烫够呛 - 大能猫 (84 bytes) 22:04:35 12/25/11 (1)
      • 做过两次蒸面的，感觉揉面、擀面饼比在锅里摊要慢，也要厚一些 - tieshu (92 bytes) 22:19:40 12/25/11 (0)
• 不管烤啥肉，外边都要唰油漆，从HomeDpot买，顺便 - 海关 (23 bytes) 18:26:17 12/25/11 (3)
  • 不幸，你的消息来得晚了一点，没刷漆的鸭子也烤成功了，先让你尝尝 - tieshu (73 bytes) 21:25:39 12/25/11 (0)
  • 你不是在害铁树吧？HomeDpot卖的油漆比较贵，最好到lowes买 ... - 老鹰号 (0 bytes) 20:26:51 12/25/11 (1)
    • 哈哈哈，你们都很有想象力！ - tieshu (0 bytes) 20:53:06 12/25/11 (0)
• 不管烤啥肉，外边都要抹油。 - 明月儿 (62 bytes) 12:08:03 12/25/11 (1)
  • I will try that... - tieshu (0 bytes) 13:33:05 12/25/11 (0)
• 节日快乐! 俺不懂烤鸭 - 大能猫 (0 bytes) 11:33:10 12/25/11 (1)
  • Now it shows how ....:-) - tieshu (457 bytes) 13:31:46 12/25/11 (0)

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